为实现国家掌握粮源、保护种粮农民利益、发挥央企主渠道作用的目标，中粮集团在国内米、面、油、糖、乳品等重要市场的份额未来５年均将达２０％以上。
据介绍，未来５年，中粮将在那些高速成长的食品消费品领域占据领先地位，米、面、油、糖、肉、乳品、葡萄酒、饮料等市场份额将达到２０％以上，综合市场份额居于国内领先地位。通过规模与科技提升效率，通过品牌和渠道增加农产品附加值。中粮集团董事长宁高宁说，如果没有产业化推动的附加值提升，仅靠农产品涨价，对农民收入的提升非常有限。通过市场化方式，让整个产业链条效率和价值提高，中粮要形成包括技术、种子、金融等产业链各环节的服务，最终使农民和土地变成中粮整个产业链的一部分，使农民成为中粮的战略合作者。
国家发展改革委、国家粮食局近日发布的《粮食行业“十二五”发展规划纲要》提出，支持中央粮食企业提升整体实力，引领行业发展。同时，着力培育若干个国有或国有控股的区域性地方大型粮食企业。加大对粮食产业化龙头企业支持力度。发挥骨干粮食产业化龙头企业在国家粮食应急加工和保障成品粮供应需要方面的重要作用。中粮集团总裁于旭波说，２０１２年，中粮集团将更进一步发挥资金、品牌、管理、技术等优势多渠道服务“三农”，加强科技创新，加强与农民间的合作，在提升农业效益、增加农民收入的同时，实现企业的科学发展、跨越式发展。
中粮业务涵盖稻米、小麦、大豆、菜籽、玉米、葡萄、番茄、糖料、大麦、肉食、乳业等国内绝大部分农产品种植养殖领域。在东北玉米主产区，中粮收购量位居行业第一；在华北小麦主产区和长江流域油菜籽主产区，中粮小麦收购量和油菜籽收购量均位居市场化企业第一。２０１０年，中粮大豆经营规模５２１万吨，油菜籽经营规模１０５万吨，占国内市场整体收购量的１５％。